Порошок экстракта стевии

Порошок экстракта стевиинатуральный подсластитель, изготовленный из листьевСтевия ребаудиана. Он содержит стевиолгликозиды, соединения, отвечающие за его чистую сладость. Наш экстракт листьев стевии производится путем экстракции водой или пищевым-этанолом с последующей стадией очистки для удаления примесей и уменьшения горечи.

По сравнению со стандартными рыночными продуктами, нашаПорошок экстракта стевиипредлагает контролируемую интенсивность сладости, уменьшенное послевкусие и варианты более высокой чистоты для удовлетворения различных потребностей рецептур. Каждая партия проходит идентификацию, ВЭЖХ-анализ профилей стевиоловых гликозидов, микробиологические проверки и мониторинг содержания тяжелых-металлов. Это обеспечивает стабильное качество продуктов питания, напитков, пищевых добавок и продуктов с низким-низким содержанием сахара.

Выбор стевиоловых гликозидов для вашей рецептуры дает значительные преимущества, подтвержденные научными данными:

• Ноль калорий и нулевой ГИ:Он не влияет на уровень глюкозы в крови или реакцию инсулина, что делает его идеальным подсластителем для диабетиков и средств-для контроля веса.
• Высокая стабильность:Порошок экстракта стевии невероятно стабилен. Он выдерживает высокие температуры (до 200 градусов), что делает его идеальным для выпечки. Он также стабилен в кислой среде, что обеспечивает длительный срок хранения напитков.
• Чистая этикетка:Потребители проверяют этикетки больше, чем когда-либо. Использование экстракта листьев стевии позволяет вам указывать на упаковке «Растительное-на основе», «Натуральное происхождение» и «Без искусственных подсластителей».
• Экономическая эффективность:Поскольку он в 200–300 раз слаще сахарозы, требуется очень небольшая дозировка, что может снизить затраты на хранение и логистические затраты по сравнению с сахаром в больших количествах.

Порошок экстракта стевии широко используется в качестве натурального подслащивающего ингредиента в:

• Напитки:Чаи, ароматизированные воды, порошковые напитки, соки.
• Продукты питания:Хлебобулочные изделия, молочные продукты, крупы, кондитерские изделия.
• Пищевые продукты:Протеиновые порошки, пищевые добавки, заменители еды.
• Формулы снижения сахара:Линии продуктов «без сахара», «с низким содержанием сахара» и «нулевой калорийностью».
• Настольные подсластители:Стик-упаковки, таблетки и смеси.

Высокая стабильность и чистый профиль делают натуральный подсластитель стевия надежной альтернативой синтетическим подсластителям.

• Прослеживаемый источник:У нас есть контракты с посадочными базами GAP (Good Agricultural Practices). Это гарантирует, что наш натуральный подсластитель Стевия с самого начала не содержит пестицидов и тяжелых металлов.
• Расширенная коррекция вкуса:Мы не просто продаем порошок; мы продаем вкусовые решения. Наша техническая группа использует технологии модификации ферментов и смешивания, чтобы минимизировать послевкусие «солодки», часто связанное со стевией более низкого-сорта.
• Проверено третьей стороной:-Каждая партия тестируется. Мы предоставляем сертификаты подлинности, подтверждающие чистоту (ВЭЖХ), пределы содержания тяжелых металлов и микробиологическую безопасность. Мы часто-проверяем результаты таких лабораторий, как Eurofins.
• Сертификаты:Наше предприятие соответствует требованиям GMP. Мы имеем сертификаты ISO, кошерности, халяла и органики (USDA/EU), которые помогут вам беспрепятственно выйти на глобальные рынки.
• Надежный запас:Мы поддерживаем запасы на нашем складе, чтобы обеспечить быстрые сроки выполнения заказов и предотвратить сбои в вашем производственном графике.

Вопрос 1: В чем разница между Reb A и общим количеством стевиоловых гликозидов (SG)?
«Общее количество стевиоловых гликозидов» (например, SG95) относится к сумме всех сладких соединений в листе. Это экономически-эффективное средство, но может иметь легкий травяной привкус. «Reb A» (Ребаудиозид А) — это особая молекула с лучшим вкусом. Более высокий процент Reb A означает более чистый, сладкий вкус с меньшей горечью.

В2: Имеет ли ваш порошок экстракта стевии горький привкус?
Любая стевия имеет некоторый привкус, если ее неправильно использовать. Однако наш Reb A высокой-чистоты и модифицированная ферментами стевия специально обрабатываются, чтобы свести это к минимуму. Для получения наилучших вкусовых ощущений мы рекомендуем Reb M или смеси стевии и эритрита.

В3: Подходит ли ваш продукт для рынков ЕС и США?
Да. Наш продукт соответствует стандартам JECFA, требованиям FDA GRAS США и регламенту ЕС (E960). Мы можем предоставить специальную документацию, необходимую для соблюдения требований в вашем регионе.

В4: Можете ли вы предоставить порошок органического экстракта стевии?
Да, мы предлагаем сертифицированный порошок органического экстракта стевии. При запросе ценового предложения укажите, нужен ли вам органический стандарт NOP (США) или ЕС, поскольку документация немного отличается.

Вопрос 5: Какова рекомендуемая дозировка?
Поскольку чистый порошок экстракта стевии чрезвычайно эффективен, его дозировка очень низкая (обычно от 0,01% до 0,05% от конечной формулы). Мы рекомендуем провести небольшие-лабораторные испытания, чтобы найти идеальный баланс сладости для вашего конкретного продукта.