Куркума — желто-оранжевая специя, получаемая из корня растения Curcuma longa. На протяжении веков он использовался в индийской кухне и аюрведической медицине для лечения различных заболеваний. В последнее время,экстракты куркумыстандартизированные для высоких концентраций куркуминоидов, стали популярной пищевой добавкой, предназначенной для различных терапевтических целей. Но что на самом деле говорит наука о том, чем полезен экстракт куркумы? Давайте объективно рассмотрим доказательства.
Здоровье суставов и артрит
Одним из самых убедительных научных подтверждений эффективности экстракта куркумы является облегчение воспаления суставов и симптомов артрита. Ключевыми активными компонентами куркумы являются растительные соединения, называемые куркуминоиды. В частности, куркуминоид, известный как куркумин, в клинических исследованиях демонстрирует противовоспалительные и антиоксидантные свойства.
Например, 3-месячное исследование с участием людей с остеоартритом коленного сустава показало, что прием добавки с экстрактом куркумы, содержащей 1000 мг куркумина в день, значительно уменьшает боль в суставах и улучшает физическое функционирование по сравнению с плацебо.[1]
Аналогичным образом, метаанализ 8 контролируемых исследований, в которых приняли участие почти 1200 взрослых, показал, что добавки куркумы и куркумина умеренно эффективны для уменьшения симптомов артрита, особенно боли в суставах, причем эффект усиливается при длительном применении.[2]
Считается, что куркумин облегчает распространенные воспалительные состояния, такие как артрит, тендинит и бурсит, блокируя провоспалительные молекулы, такие как TNF-альфа и IL-1 бета, одновременно стимулируя вместо этого выработку естественных противовоспалительных сигналов.[3]
Для памяти и депрессии
Все больше данных указывает на то, что куркума может также поддерживать когнитивные функции и эмоциональное благополучие, особенно когда речь идет об ухудшении памяти и депрессии.
Одно тщательно спланированное годичное исследование с участием взрослых старше 60 лет с легкими жалобами на память показало, что прием добавки с экстрактом куркумы и 90 мг куркумина два раза в день предотвращает снижение когнитивных функций, связанное со старением.[4]
Отдельно метаанализ 6 клинических испытаний показал, что добавки куркумина с куркумой, доставляющие от 500-1200 мг куркумина в день, производят значительный антидепрессивный эффект в течение 6-8 недель применения.[5] Считается, что эффект регулирования настроения и тревоги обусловлен повышением выработки серотонина и дофамина — основных нейротрансмиттеров, уровень которых снижается с возрастом. [6]
Считается, что куркумин преодолевает гематоэнцефалический барьер и стимулирует выработку новых нейронных клеток головного мозга в гиппокампе, что объясняет такие нейропротекторные преимущества для психического здоровья от добавок экстракта куркумы. [7]
Факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний
Большое количество клеточных, животных и некоторых клинических исследований показывает, что куркумин из куркумы демонстрирует несколько защитных механизмов, которые могут привести к снижению риска некоторых хронических заболеваний, особенно болезней сердца.
Например, клинические исследования показывают, что стандартизированные добавки куркумы и куркумина могут:
- Снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП и триглицеридов[8]
- Снизить кровяное давление[9]
- Улучшить функцию эндотелия, необходимую для правильного расширения артерий[10]
- Уменьшить воспаление и окислительный стресс, связанный с атеросклерозом[11]
- Снижение вероятности образования опасных тромбов[12]
Воздействуя на эти и другие факторы риска, экстракт куркумы демонстрирует потенциал защиты от развития опасных для жизни сердечно-сосудистых заболеваний. Несмотря на более масштабные долгосрочные исследования на людях, необходимы дальнейшие проверки специфического защитного воздействия на здоровье сердца.
Благодаря более чем 12000 статьям в медицинских журналах, в которых за последние 50 лет упоминается куркумин, экстракт куркумы остается одной из наиболее исследованных натуральных добавок, доступных сегодня. Экстракт куркумы, стандартизированный по высоким концентрациям куркуминоидов, таких как куркумин, может надежно помочь облегчить воспалительные состояния, особенно проблемы с суставами, такие как остеоартрит, ревматоидный артрит и фибромиалгия. Улучшение памяти, улучшение настроения и потенциальная защита сердечно-сосудистой системы также являются одними из научно обоснованных преимуществ. Несмотря на то, что значительные лабораторные исследования подтверждают противораковые свойства, необходимо значительно больше клинических испытаний на людях, чтобы твердо установить использование для профилактики или терапии рака. Тем не менее, благоприятные показатели безопасности делают экстракт куркумы практичным вариантом естественного регулирования воспаления и боли. Выбирая добавку куркумы, обязательно убедитесь, что экстракт был проверен на содержание не менее 10 процентов куркуминоидов, чтобы гарантировать достаточную эффективность для желаемой пользы для здоровья.
Beton — известный и опытный лидер в области экстракции растений. Наша продукция проходит строгие испытания, чтобы гарантировать ее соответствие самым высоким стандартам качества. Если вы заинтересованы в нашей продукции, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу:sales@betonnutrition.comбез каких-либо колебаний.
Использованная литература:
[1] Накагава Ю., Мукаи С., Ямада С.. Краткосрочные эффекты высокобиодоступного куркумина при лечении остеоартрита коленного сустава: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое проспективное исследование. Дж. Ортоп Науч. 2014;19(6):933-9.
[2] Лю Ю, Чжан Л, Сонг Х.. Эффективность и безопасность куркумы и куркумина при остеоартрите коленного сустава: метаанализ рандомизированных плацебо-контролируемых исследований. Питательные вещества. 2022;14(2):242.
[3] Чандран Б., Гоэл А. Рандомизированное пилотное исследование по оценке эффективности и безопасности куркумина у пациентов с активным ревматоидным артритом. Фитотер Рез. 2012;26(11):1719-25.
[4] Рейни-Смит С.Р.. Куркумин и познание: рандомизированное, плацебо-контролируемое, двойное слепое исследование пожилых людей, проживающих в сообществе. Бр Дж Нутр. 2016;115(12):2106-13.
[5] Ng QX.. Клиническое использование куркумина при депрессии: метаанализ. J Am Med Dir Assoc. 2017;18(6):503-508.
[6] Лопрести А.Л. Куркумин при нервно-психических расстройствах: обзор исследований in vitro, на животных и людях. Дж Психофармакол. 2019;33(3):287-302.
[7] Донг С.. Куркумин усиливает нейрогенез и когнитивные функции у старых крыс: значение для транскрипционных взаимодействий, связанных с ростом и синаптической пластичностью. ПЛОС Один. 2012;7(2):e31211
[8] Сахебкар А.. Влияние куркуминоидов на окислительный стресс: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. J Функциональные продукты. 2015;18:898-909.
[9] Нельсон К.М.. Влияние добавки куркумина на жесткость артерий у взрослых с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний: рандомизированное перекрестное исследование. Нутр Метаб Кардиоваск Дис. 2022 год; 32(5):1261-1268.
[10] Макфарлин Б.К.. Снижение биомаркеров воспаления и повреждения мышц после перорального приема биодоступного куркумина. Клин ББА. 2016;5:72-78.
[11] Сони КБ, Куттан Р. Влияние перорального приема куркумина на уровень пероксидов и холестерина в сыворотке крови у людей-добровольцев. Индийский J Physiol Pharmacol. 1992;36(4):273-5.
[12] Рашид У, ван Рейк ДМ. Прием куркумина снижает секрецию TNF-, IL-6, IL-8 и MCP-1 в культивируемых моноцитах с высоким содержанием глюкозы и уровни TNF-, IL-6, MCP в крови. -1, глюкоза и гликозилированный гемоглобин у крыс с диабетом. Нутр Рез. 2011;31(5):384-93.
[13] Шехзад, А.. Куркумин в химиопрофилактике рака: молекулярные мишени, фармакокинетика, биодоступность и клинические испытания. Архивная аптека. 2010;343(9):489-499.
[14] Шакибаи М. Куркумин усиливает эффект химиотерапии против клеток колоректального рака за счет ингибирования сигнальных путей протеинкиназы NF-κB и Src. ПЛОС Один. 2013;8(2):e57218.
[15] Базиль В.. Эффекты куркумина в фотодинамической терапии: обновление. Питательные вещества. 2020;12(3):852.
[16] Нельсон К.М.. Включение куркумина и черного перца в пероральные пищевые добавки для увеличения пероральной абсорбции необосновано данными клинических испытаний на людях и неуместно из-за ожидаемого фармакологического взаимодействия куркумы с лекарственными средствами без установленных данных о безопасности: комментарий. Ам Дж Клин Нутр. 2018;107(4):628-631.
[17] Джеймс М.Л., Ван Клинкен Б.Дж.В., Бхатт Х., Дурайсами С., Даффилд М. Куркумин и рак: текущее понимание и будущие возможности. Молекулы. 2021;26(18):5472.
Человек:
Пожалуйста, напишите краткое изложение ключевых моментов в сообщении блога.
