1. Что такое сырой органический гороховый протеиновый порошок?

Сырой органический гороховый протеиновый порошок — это белок, извлеченный из гороха с помощью передовой технологии. Белок гороха содержит все необходимые аминокислоты для организма человека и относится к полноценным белкам. Белок является материальной основой жизни и тремя основными компонентами человеческого организма. Дефицит белка приводит к задержке роста, снижению иммунитета, расслаблению кожи и преждевременному старению.

Горох относится к бобовым растениям. Горох богат различными питательными веществами, необходимыми человеческому организму, особенно высококачественным белком. А еще бобовые не содержат холестерина, который лучше животного белка.

Пенообразующая способность сырого органического порошка горохового белка и стабильность пены порошка горохового белка тесно связаны с pH, ионной силой, концентрацией, термической обработкой, денатурацией белка и типами белка. Пенообразующая способность и стабильность пены порошка горохового белка увеличиваются с увеличением его концентрации. При достижении концентрации 5 процентов его пенообразующая способность достигает максимума, при этом устойчивость пены увеличивается с увеличением ее концентрации, что особенно заметно через 60 минут. Способность к пенообразованию и стабильность пены порошка горохового белка наиболее сильны при pH 6, в то время как значения pH выше 6 и ниже 6 демонстрируют тенденцию к снижению. Свойства пенообразования наихудшие при pH 2, а стабильность пены наихудшая при pH 10. Гороховый белок имеет более низкую абсорбцию масла при более высокой температуре и более сильную абсорбцию масла при более низкой температуре, что в основном связано с более высокой вязкостью масла при более низкой температуре. температура. Эмульгирующие свойства и стабильность эмульгирования порошка горохового белка увеличивались с увеличением концентрации белка; При pH 4 эмульгирующая способность и стабильность эмульгирования порошка горохового белка были самыми низкими. С увеличением pH эмульгирующие свойства и стабильность эмульгирования порошка горохового белка улучшались.

2. Блок-схема:

flow chart of pea protein powder

3. Преимущества порошка сырого органического горохового протеина:

(1) Порошок сырого органического горохового протеина богат белком, жирными кислотами, витаминами группы В, витамином Е, калием, железом, селеном и другими питательными элементами, которые очищают легкие и растворяют мокроту, а также оказывают вспомогательное лечебное действие при кашле. , мокрота и кровохарканье;

(2) Они богаты маслом, которое укрепляет желудок и избавляет от запоров. Если у вас нет аппетита или запоров, вы можете съесть некоторые семена, например, арбузные семечки;

(3) Он содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые могут снизить кровяное давление и помочь предотвратить атеросклероз. Это закуска подходит для больных гипертонией;

(4) Порошок сырого органического горохового протеина богат белком, который может эффективно способствовать выведению отходов из организма после приема внутрь и повышать иммунитет организма. Кроме того, порошок горохового протеина богат холином, который может эффективно снижать артериальное кровяное давление и липиды крови системного кровообращения, а также может питать нервы и улучшать мечтательный сон пациента.

4. Применение продукта:

(1) Порошок сырого органического горохового белка, используемый для питания портов. Сообщается, что аминокислоты с разветвленной цепью могут стимулировать синтез белка и играть важную роль в формировании мышц (мышцы содержат более 35 процентов аминокислот с разветвленной цепью). Около 20 процентов аминокислот в белке гороха представляют собой аминокислоты с разветвленной цепью, которые могут обеспечить аминокислоты с разветвленной цепью, необходимые для синтеза мышц. Следовательно, их можно использовать для пищевых инноваций в области спортивного питания (например, протеиновых батончиков).

(2) Выпечка. Исследования показывают, что гороховый белок может улучшить качество муки, замедлить старение продукта и продлить срок его хранения. В то же время добавление горохового белка также может улучшить содержание белка в мучных изделиях. Кроме того, вкус горохового белка нейтральный, практически без бобового и сырого бобового привкуса, что мало влияет на вкусовые качества продукции. Следовательно, его можно использовать для пищевых инноваций в области выпечки (например, для тортов).

(3) Растительное мясо. Мясо растительное – это вид растительного белкового продукта с однородной текстурой, волокнистой или слоистой, по структуре близкой к мясу. Гороховый белок может получить структуру волокна, подобную мясу, путем экструзии с высоким содержанием воды, поэтому его можно применять для пищевых инноваций в области растительного мяса.

5. Наши предложения

Мы постоянно работаем над расширением нашей линейки продуктов. Мы также можем предложить сырой органический порошок горохового протеина 75 процентов, 80 процентов на складе, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения подробной информации.

6. Наше преимущество:

(1) Beton понимает динамику местного рынка и потребности клиентов.

(2) Регулярное участие в конференциях, выставках по всей стране.

(3) Успех в тесном сотрудничестве с поставщиками для разработки новых продуктов для рынка. Сильный маркетинг и отношения с поставщиками.

(4) Более 10 лет производитель в заводской промышленности

(5) Наша команда технических специалистов имеет богатый многолетний опыт предоставления технических решений для решения проблем клиентов.

7. См. науку:

(1) «Список растений: рабочий список всех видов растений». Проверено 7 марта 2015 г.

(2) Роджерс, Скорость (2007). Человек и биологический мир Читать книги. стр. 169–170. ISBN 978-1-4067-3304-4. Получено 2009-04-15.

(3) «Горох». Purdue.edu. Проверено 21 августа 2017 г.

(4) «Горох с золотыми стручками - Клуб копателей». Архивировано из оригинала 26 января 2012 года. Проверено 24 июля 2018 года.

(5) «Фиолетовый стручковый горох». Glallotments.co.uk. Архивировано из оригинала 18 марта 2011 года. Проверено 21 августа 2017 года.

(6) Анатомия культурных растений. КАБИ. 21 августа 2017 г. ISBN 9781780640198 . Проверено 21 августа 2017 г. - через Google Книги.

(7) «Как выращивать горох». Королевское садоводческое общество. Проверено 21 февраля 2021 г.

(8) «Сухой полевой горох». Purdue.edu. Проверено 21 августа 2017 г.

(9) Зохари, Дэниел и Хопф, Мария (2000). Одомашнивание растений в Старом Свете, третье издание. Оксфорд: Университетское издательство. ISBN 978-0-19-850356-9. стр. 105–107.

(10) Магелон Туссен-Самат, История еды, 2-е изд. 2009:38 и далее.

8. Отзывы клиентов:

Client Feedback